烤箱预热180度。熟香蕉压成泥,燕麦片和巧克力豆除外,全部和香蕉泥倒进一个大碗中。
混合均匀。
倒入燕麦片,拌匀。
加巧克力豆,拌匀。
用冰淇淋勺挖出,刮平面糊。
放不粘烤盘上,其它不是防粘烤盘需要先铺油纸。
用刮刀将面糊压平。
烤箱中层,15分钟。
出炉后饼干是软的,转移到晾架。
凉透后饼干中央是软的,整体口感韧韧的。