活虾剪掉各种须须,洗净
葱姜辣椒切段
热油锅(多放点油)
放虾煸炸
虾壳变色后加入姜葱辣椒段
再倒入料酒多煸一会,这样外壳就能脆脆的(哈哈虽然也不吃壳) 之后加入适量的生抽、醋、糖、盐翻炒
炒几分钟入味了就出锅咯,撒上香菜色香味俱全啦