斑兰奇亚籽布丁

作者： 餐前酒和机关枪

可做6人份，转自Twosleevers。 1杯 = 240mL 1茶匙 = 5mL 喜欢斑兰的人大概会很喜欢~在新加坡的时候真是中了斑兰的毒，每天都要喝斑兰叶煮的薏米水，回家的时候还要带斑兰蛋糕当伴手礼。 这个糖量对我来说偏甜，不过配上斑兰的香气就感觉很合理！做东南亚甜品就是要有东南亚人民放糖的大气！

用料

• 奇亚籽 1/2杯
• 热水 1 1/2杯
• 全脂椰奶 400克
• 斑兰香精 1/2茶匙
• 甜菊糖 1/3杯

斑兰奇亚籽布丁的做法步骤

步骤 1

把所有材料混在一起就行~

斑兰奇亚籽布丁的小贴士

1）用热水的话奇亚籽比较好泡开，可以早点吃。不过反正要在冰箱里放凉的...不着急吃的话就随便啦。 2）代糖界很复杂的，有些比蔗糖甜度淡，有些是蔗糖的两到三倍甚至以上。甜度还是自己按照口味调整比较靠谱。

菜谱创建时间：2018-07-03 14:11:01