大白菜叶用刀斜着片,这样更好入味,鱼面筋对半切开。
油锅爆香姜蒜,下大白菜和鱼面筋同炒,喜欢脆口的,炒熟就可以放盐和酱调味出锅了。 我们家喜欢吃软一点的,所以炒的时间比较久,还加了点水焖了几分钟。
零难度,口味鲜美