五杯鸭

作者： 罐罐大乐团

老妈经常做，超级好吃😋

用料

• 鸭腿 随意
• 糖 一杯
• 料酒 一杯
• 生抽 一杯
• 醋 一杯
• 盐水 一杯
• 葱末 随意
• 姜末 随意

五杯鸭的做法步骤

步骤 1

1⃣️鸭腿洗干净，用厨房用纸擦干水分。蜂蜜抹匀。

步骤 2

2⃣️平底锅🍳烧热，不放油，将鸭腿煎至两面焦黄。

步骤 3

3⃣️鸭腿油bì掉，放入砂锅，放入一小杯酱油、一小杯醋、一小杯白糖、一小杯料酒、一小杯盐水，大火烧开。

步骤 4

4⃣️砂锅盖盖，小火炖至骨头露出肉紧，汁快收干（40分钟左右）即可出锅。喜食葱姜的，可在炖之前加入少许。

五杯鸭的小贴士

记住了没？ 鸭腿买了没 馍馍掰开，放入鸭肉、黄瓜🥒，不要太美～

菜谱创建时间：2018-06-21 21:16:41