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堂妈小厨——小土豆红烧肉的做法

堂妈小厨——小土豆红烧肉

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作者: 堂妈小厨
堂妈小厨

用料

堂妈小厨——小土豆红烧肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

优质带皮五花肉一块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

带皮五花肉切块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加入一些清水,加入肉块,加入姜片和料酒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出温水洗净控干备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里加少许油,加入五花肉块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不停翻炒出油,盛盘

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备调料

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅加食用油,放入冰糖

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖溶呀炒至琥珀色

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入肉块翻炒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

漂亮的炒糖色

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜片和葱段

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入香料炒香

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入料酒

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量生抽

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量老抽

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材翻炒均匀,加入适量的温水

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开小火慢炖

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

慢炖半个小时

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半小时后汤汁减少

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入提前去皮的小土豆,继续中小火慢炖

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量食盐,慢慢炖

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直至汤汁浓稠,裹住小土豆和红烧肉,亮晶晶的好吃又好看!

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超级下饭的小土豆红烧肉做好了✌️

菜谱创建时间:2018-06-20 22:58:43
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