菜团子

作者： 大丹5213

突然很想吃菜团子， 想来想去还是自己做吧！ 于是乎就有了今天的菜谱😄 因为我没有刻意去称， 所以数据没有那么明确！

用料

• 面粉 适量
• 玉米面 适量
• 虾皮 适量
• 盐 少许
• 鸡蛋 3个
• 小白菜 适量
• 胡萝卜 适量
• 小苏打 少许
• 蚝油 少许
• 酱油 少许
• 油 少许

菜团子的做法步骤

步骤 1

小白菜清水洗干净

步骤 2

锅中放水，放入洗干净的小白菜，将小白菜烫一下

步骤 3

烫好的小白菜过凉水冲洗

步骤 4

将玉米面，放少许面粉，少许小苏打，一个鸡蛋，适量水混合揉成面团，

步骤 5

面团不能太干，也不能太湿，盖保鲜膜醒至少30分钟

步骤 6

将小白菜挤出水分，不要挤的太干切碎，鸡蛋锅内炒熟，胡萝卜打丝过油炒软，放入少许虾皮，少许盐、油、酱油、蚝油、五香粉

步骤 7

搅拌均匀

步骤 8

取一块玉米面团，用手捏成圆饼

步骤 9

放入菜，要多放菜好吃，在快要封口的时候再放一些菜然后封口

步骤 10

一个包好啦

步骤 11

锅中热油，放入菜团子，煎至金黄，此步骤可以忽略

步骤 12

大概这个样子，放入蒸锅内

步骤 13

锅中烧热水，盖锅盖蒸20分钟，闷3分钟开锅

步骤 14

诱人的菜团子做好啦！

步骤 15

有木有诱惑到你呐！

步骤 16

拍照时就控制不住咬了一口😄

菜谱创建时间：2018-06-20 14:34:57