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超软奶香麻花的做法
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超软奶香麻花

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作者: 大丹521
大丹521

超软奶香麻花的用料

超软奶香麻花的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将所有食材放入面桶内,也可以将酵母放入牛奶内至融化再倒入面粉内

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉至光滑面团,能揉出手套膜最好,放置发酵至1.5倍大小

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

已经发酵好的面团

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拉起来有很多气孔

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出不用揉,直接擀开排气,静止10分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再稍微擀薄一点,差不多1cm的厚度

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切条,也有1cm的样子,发现根据自己喜欢的调整

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搓条,左右手反方向扭搓,提起两端扭劲,第一道筋如果不太均匀,可以放案板上搓一下,再提起扭

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

视频看起来更直观

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部搓好,发酵40分钟左右

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

能看出来面团明显变大,拿起来一条也特别轻,这就可以下锅炸

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,先放入一个小的测油温,放下去3秒浮起来说明油温够了

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续开炸吧

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要随时观察锅内情况,一面炸好,筷子翻面继续炸

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两年炸至金黄即可控油出锅喽

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🤤超软的奶香麻花做好喽~

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

隔着屏幕吃起来吧😄

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给大家一个反面教材,油温太高,颜色过深😂😂

菜谱创建时间:2019-04-04 20:45:04
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