酸豆角冲洗2-3次,切丁
鸡胸肉切成小丁,加适量酱油和淀粉拌匀,备蒜末和辣椒碎
锅烧热,放橄榄油,下蒜末辣椒爆香,倒入鸡胸肉丁,炒至变色,加入酸豆角翻炒,约3分钟可关火盛盘
配米饭,拌面条,夹馒头,夹烧饼均可