车厘子酒冻

作者： 饭饭

微醺是每个夏日夜晚和周末都想要有的状态，一款简单的酒冻，颜高百变，具体还有哪些玩法，等你来解锁。

用料

• 车厘子（带把） 少许
• 白葡萄酒 75g
• 水 50g
• 吉利丁粉 2.5g
• 保鲜膜

车厘子酒冻的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

吉利丁粉加入水中，加热至吉利丁粉完全融化

步骤 3

倒出冷却至室温，倒入白葡萄酒，搅拌均匀

步骤 4

找一个直径大约3cm的模具，铺上保鲜膜

步骤 5

倒入混合酒液，差不多淹没车厘子即可

步骤 6

把保鲜膜口收捏紧，放入冰箱冷藏至凝固即可

步骤 7

取出酒冻，拆掉保鲜膜皆可，晶莹的清凉车厘子酒冻就做好了

步骤 8

完美~

步骤 9

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菜谱创建时间：2018-06-15 10:47:41