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无鸡蛋无黄油的咸味土豆饼干的做法
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无鸡蛋无黄油的咸味土豆饼干

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作者: 饭饭
饭饭

无鸡蛋无黄油的咸味土豆饼干的用料

无鸡蛋无黄油的咸味土豆饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉,玉米淀粉,小苏打,盐混合过筛。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入橄榄油,用手混合均匀成松散状。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆削皮后,切小块蒸熟或煮熟后,取80g用叉子叉碎。土豆要保留水份,不用沥得太干。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

土豆泥加入面粉中,混合成团。如果太干,可加少量水,尽量不加水,用土豆本身的水分去粘合。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合成团后,用擀面杖擀成薄片,尽量越薄越好,越薄越脆越好吃,太厚不好烤,大约擀到0.3cm就行。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀切成4*4cm的方片,用叉子叉一些孔。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

给饼干表面刷一层水。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

趁水干之前,洒一些盐粒在上面。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

送入烤箱,170度,15 -18分钟左右。如果前面成团时加水加得略多,烤制时间要延长。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤好的饼干,表面有微微的焦黄,配合着土豆的香气,很诱人。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当~

菜谱创建时间:2016-11-26 16:39:02
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