肉沫豆角（超下饭！）

作者： 小郑小郑为人端正1

一个人不想吃外卖的时候... 又不想大动干戈的时候... 这个菜超级适合啦 简单快手适合肥宅女孩。

用料

• 肉末 适量
• 豆角 一捆
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 味极鲜 一勺
• 淀粉 一勺
• 料酒 一勺
• 小米辣 适量

肉沫豆角（超下饭！）的做法步骤

步骤 1

肉剁碎，一勺料酒一勺味极鲜一勺淀粉 可加少许盐，腌制十分钟备用。

步骤 2

倒油，下提前腌好的肉沫翻炒，可加少许老抽调色。

步骤 3

炒好的肉沫 装碗备用。

步骤 4

倒油，下葱姜蒜爆香，忘记买小米辣啦！

步骤 5

放入切好的豆角，翻炒。

步骤 6

然后加水不停翻炒。 一定要 少量多次！加一点继续翻炒...这样.. 一让豆角更快熟二防止豆角变色

步骤 7

加盐。翻炒。

步骤 8

加味极鲜。（加了味极鲜就没那么翠绿！但是更下饭啊！）想翠绿就放鸡精别放味极鲜

步骤 9

豆角炒的差不多了放肉沫

步骤 10

翻炒均匀~可以尝一尝~ 豆角一定要炒熟啊 不熟的听说有毒☠

步骤 11

装盘~享用~

肉沫豆角（超下饭！）的小贴士

这道菜非常快手的没啥要注意的 就是少量多次加水炒熟 快出锅时尝尝味道就o了

菜谱创建时间：2018-06-12 21:49:44