Vianne's recipes简单的焦糖吐司

作者： 手机用户木薇安

非常喜欢的一个早餐 源自于一个突发奇想 不想吃寡淡的白吐司 这是一个很好很便捷的做法 烤好后面包内心柔软 但焦糖又酥脆的恰到好处 提前预热好烤箱 面包放进去前后一分钟就好了 还有哪个食谱比这个更便捷的 微博@木薇安

用料

• 一人份
• 厚吐司
• 调料seasoning
• 砂糖
• 黄油(可不加）

Vianne's recipes简单的焦糖吐司的做法步骤

步骤 1

切一片厚吐司 均匀撒上一层砂糖

步骤 2

吐司用喷枪或烤箱热一下 烤箱只开上火 让吐司撒上糖的一层靠近热源(放高一点）几分钟就好 再在表面放上一块冰冷的黄油

步骤 3

一定要记得紧盯着 我家的是明火烤箱 因为焦糖层非常容易烤焦 非常曾经就是转头洗了下手就这样了

步骤 4

Bon Appetit ! 祝好胃口!

Vianne's recipes简单的焦糖吐司的小贴士

如果有部分糖没化 但又怕其他地方焦了 可以先把吐司取出来后用喷枪补一下 或者把勺子用明火烤热 然后按在没融化的地方也可以 面包一定要自己切的厚吐司 才有焦糖酥脆但内心柔软的口感 第一次做的时候是用的喷枪火烤 很容易黑边 不建议 喜欢甜的可以多撒一些糖进去烤 稍微把烤箱火力调小一点就好了 喜欢趁热在上面放上一块冰冷的黄油 可能喜好来自于从小吃的茶餐厅的菠萝包

菜谱创建时间：2018-06-11 10:41:03