【杂蔬炒面】香色全盘 有味有料

作者： Soyobell

用料

• 盐 克
• 碱水面
• 酱油
• 食用油
• 肉末
• 胡萝卜
• 上海青
• 洋葱
• 大葱

【杂蔬炒面】香色全盘 有味有料的做法步骤

步骤 1

洋葱和大葱切沫，用量大概为50g。胡萝卜擦丝备用。碱水面沸水煮至八成熟后捞起滤水晾干。

步骤 2

炒锅加油，温热时加入适量肉末煸炒，肉色变白时下洋葱和大葱末同炒，出香。

步骤 3

加入胡萝卜丝同炒，炒至变软，加少许酱油调色调味。

步骤 4

下面条、青菜同炒，同时调入适量盐调味！

步骤 5

锅中所有食材翻炒两三分钟后立刻出锅，如果太干，面不够熟，加入少许水翻炒后盖锅盖焖两分钟后出锅！

菜谱创建时间：2018-06-10 11:37:37