木耳提前泡发并开水煮熟,过滤掉多余水分备用
煮木耳的同时,把大葱切成葱丝(多放葱是关键)洋葱切丝,大蒜压成蒜末
将木耳及、洋葱丝,大葱丝放到碗内加入蒜末、辣椒油、糖、盐、醋、生抽拌匀
葱丝是关键,一定要多放