芋圆甜品

作者： 锦瑟_幽心

夏季了，自己做点冰甜品卫生健康。

用料

• 蜜豆 适量
• 紫薯 400克
• 南瓜 400克
• 荔浦芋头 400克
• 木薯粉 400克
• 西米 适量

芋圆甜品的做法步骤

步骤 1

南瓜、芋头、紫薯去皮切块上锅蒸10分钟。软烂即可。

步骤 2

将三种材料分别捣碎过筛与木薯粉揉成面团。

步骤 3

搓长条后切成一厘米左右的小段，为防止粘连撒上适量木薯粉。

步骤 4

水开后下锅煮约5分钟，捞出后过凉。

步骤 5

放入容器中，分别加入煮好的西米，蜜豆，放入加糖的牛奶或椰浆。

芋圆甜品的小贴士

木薯粉放多了煮好的芋圆口感有点硬，只要面团成形即可，木薯粉依次加入不要一次放太多。

菜谱创建时间：2018-06-03 19:18:58