超级无敌大肉粽

作者： harmony-6

用料

• 盐 少许
• 五花肉 1000克
• 糯米 1600克
• 粽叶 60片
• 虾仁干 250克
• 干香菇 25克
• 红葱头酥
• 蚝油、生抽、老抽、白胡椒粉
• 咸蛋黄 15个

超级无敌大肉粽的做法步骤

步骤 1

糯米浸泡五小时、粽叶洗净

步骤 2

五花肉剁碎，生抽、蚝油、老抽、糖、白胡椒粉腌制。香菇切小块、咸蛋黄一分为二，虾仁洗净。

步骤 3

锅里放油，香菇、虾仁、腌好的肉、红葱酥依次翻炒后盛出。

步骤 4

锅里放点少许油，泡好的糯米沥干后放锅里炒，加少许盐和老抽，炒到差不多干了盛出。

步骤 5

看着就很美

步骤 6

包粽子啊，包粽子

步骤 7

高压锅，大火上气后15分钟，转小火半个多小时。

步骤 8

超级无敌美味!

菜谱创建时间：2018-06-03 14:11:49