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花菇炒饭的做法
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花菇炒饭

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作者: 月亮晶晶
月亮晶晶

花菇炒饭的用料

花菇炒饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花菇用温水浸泡一小时,泡发

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中水烧开,放入五花肉,料酒和葱姜大火煮开转小火闷10分钟,把五花肉夹出晾凉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的花菇挤干水分,去蒂切成小丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放油烧热,倒入五花肉丁翻炒,像回锅肉一样,煸出香味

步骤 5

接着倒入花菇丁,慢慢煸炒透

步骤 6

倒入葱花炒出香味

步骤 7

倒入米饭

步骤 8

不断翻炒至米饭松散、干爽,加盐和鸡精调味,再撒些葱花即可出锅

花菇炒饭的小贴士

1.五花肉事先焯熟,再慢慢炒出香味,像做回锅肉一样。 2.米饭要煮的偏硬一点,这样炒出来才会颗颗分明,不会粘在一起。太软的米饭水分太多,不适合做炒饭。 3.整个过程中火即可。

菜谱创建时间:2011-10-31 13:31:10
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