凉拌鲫鱼

作者： 爱美食的小菠萝

炎炎夏日，适合来一些开胃又爽口的菜，今天来做一道凉拌鲫鱼，简单又好吃😋

用料

• 鲫鱼 两条
• 姜 5片
• 小米椒 4根
• 细韭菜 一小把
• 香菜 3根
• 生抽 两大勺
• 醋 一大勺
• 矿泉水 一勺

凉拌鲫鱼的做法步骤

步骤 1

鲫鱼洗净加料酒姜片码30分钟。

步骤 2

香菜，细韭菜，小米椒切末。

步骤 3

加入两勺生抽。

步骤 4

加入一勺醋。

步骤 5

加入一勺矿泉水。

步骤 6

搅拌均匀备用。

步骤 7

鱼上锅蒸熟（水开后蒸5分钟左右，视鱼的大小而定）

步骤 8

鱼蒸熟后加入盘中，将准备好的调料汁淋在鱼上即可。

凉拌鲫鱼的小贴士

只用生抽和醋就可以做出这道美味的菜肴，非常健康。

菜谱创建时间：2018-05-31 21:13:02