蜜汁烤菠萝【北鼎烤箱食谱】

作者： 嘛咪嘛咪哄

酸甜爽脆的烤菠萝颠覆你对水果的认知，原来水果进了烤箱后竟然这么好吃，烤的时候整个屋子都弥漫着菠萝蜜糖甜甜的香气，最适合初夏没有胃口的你

用料

• 菠萝 一个
• 椰子油 适量
• 蜂蜜 一小瓶
• 肉桂粉 适量
• 盐 少许

蜜汁烤菠萝【北鼎烤箱食谱】的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料，蜂蜜可以用任意蜂蜜

步骤 2

烤箱200度预热

步骤 3

菠萝去皮，切成厚2cm左右的圆片

步骤 4

切去的菠萝皮可以留着腌个肉什么的都是极好的，准备一把刷子

步骤 5

在小碗中放入3大勺蜂蜜

步骤 6

图片量一半的食盐，不要放多了大概1-2克间

步骤 7

倒入适量椰子油，搅拌搅拌

步骤 8

最后洒肉桂粉，肉桂粉多少按个人口味添加，喜欢可以多放点

步骤 9

继续，搅拌搅拌，用厨房纸吸干菠萝表面的水分

步骤 10

刷上蜜汁，两面都要刷

步骤 11

底下垫一个烤盘，为了清理方便，烤盘提前垫了油纸，菠萝放在中间层，230度20分钟热风循环功能开始烤

步骤 12

就是这样的

步骤 13

十分钟过去了，烤箱按下暂停键，菠萝取出来翻个面，再刷一层蜜汁，这时温度很高，小心烫，刷的时候底下记得垫个烤盘，不然酱汁会滴的到都是

步骤 14

刷完了，再烤十分钟，这是烤完的样子

步骤 15

整个屋子都弥漫着菠萝蜜糖的香气，香香甜甜甜

菜谱创建时间：2018-05-26 08:53:39