材料准备好,用养生壶的话银耳4份之1朵就好啦,浸泡至少2个小时,充分泡发,让它变的白胖胖,其他原料洗净,备用(莲子啊、百合啊喜欢多少就放多少,枸杞适量就好了,吃多了容易上火)
泡发好的白胖子,洗净、去出黄蒂,撕成小朵,更容易出胶,买品质好点的银耳,4分之1可以泡出一大碗
然后哗啦啦把银耳、莲子放进养生壶,倒入纯净水至1200毫升水位线,插电开机选择银耳档位,按开始就好啦,指示灯过半的时候放入洗好的干百合,我买的百合不需要泡发,如果一开始和银耳一起放的话会煮化,中途再加就好
最后10分钟的时候放入枸杞和冰糖
“哔~哔~哔”时间到了就好了!这么简单我都不好意思写菜谱🙈 银耳汤百遍版~我最喜欢的喝法是加牛奶和枫糖 当然你也可以牛奶+红糖,补血补气哒 夏天了可以加绿豆同煮,消暑祛火的,可以不加枸杞 还有红豆薏仁百合莲子羹,美容祛湿 +雪梨、金桔可以化痰止咳 +紫薯颜值杠杠的而且连主食都有了
其实银耳百合只是基础款,怎么发挥自己来吧 但是要注意的是煮好的银耳羹当天喝完,不能隔夜哦
百合干视情况而定,我买的不需要浸泡,煮之前记得看一下食材的包装说明