【枸杞桑葚膏】get桑葚保鲜秘籍，解锁高级新吃法

作者： 古人食

桑葚，这“黑丑黑丑”的小果子，如《诗经》中所言的爱情，热烈甜蜜却也转瞬易逝。莫不如将其熬煮成甜酸蜜膏，逢时留住这初夏之味，也是养血乌发、润泽容颜的一味佳品。 【功效】 养血乌发、美容养颜、延缓衰老

用料

• 鲜桑葚 1000克
• 枸杞子（干品） 100克
• 蜂蜜 200克

【枸杞桑葚膏】get桑葚保鲜秘籍，解锁高级新吃法的做法步骤

步骤 1

新鲜桑葚洗净剪去梗；

步骤 2

浸泡于淘米水中十五分钟（易于洗掉附着在桑果表面的杂物），再用清水冲洗干净；

步骤 3

将鲜桑葚放入陶瓷锅中捣烂；

步骤 4

煮沸四十分钟，然后加入枸杞子、蜂蜜继续煮；

步骤 5

用小火慢慢煮至桑葚软化，果粒变小，汁液变浓稠状即可熄火；

步骤 6

装瓶放凉后保存。

【枸杞桑葚膏】get桑葚保鲜秘籍，解锁高级新吃法的小贴士

1、买颜色越紫黑的果味越香浓，不要清洗太久以避免流失味道与养分 2、浸泡时可加少许盐 3、熬煮桑葚膏时，切记不要加水，因为加水后的桑葚膏不能长久保存 4、若桑葚汁溅到手上或衣服上，立即用白醋浸泡污渍处数分钟，即可洗净

菜谱创建时间：2018-05-24 18:16:51