芝心煎蛋紫菜包饭

作者： 阿梨不是阿狸

芝士煎蛋和紫菜包饭的完美结合 快手早餐，芝士控不要错过哦 来自噪咖

用料

• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 根
• 洋葱 半个
• 番茄 半个
• 牛奶 1大勺
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 芝士片 1片
• 金枪鱼（可用可不用） 适量

芝心煎蛋紫菜包饭的做法步骤

步骤 1

米饭加少许盐和香油，拌匀。也可以用寿司醋2勺，或是白米醋：糖：盐=3：1：1拌匀。最好用短粒米，口感比较Q。

步骤 2

鸡蛋两个，加盐、胡椒粉（黑胡椒白胡椒都行）、牛奶、沥干的金枪鱼罐头一勺、番茄丁、葱花等，搅拌均匀。锅里下薄油，倒入混合蛋液。

步骤 3

蛋液底部凝固，但表层未凝固的时候，放上芝士片。各种类型的芝士片都可以。

步骤 4

蛋液尚未完全凝固的时候，用锅铲轻轻卷起蛋卷。

步骤 5

用寿司竹帘铺上紫菜，卷起蛋卷。

步骤 6

另取一张寿司紫菜，铺上一层拌好的米饭，四周各留1公分左右的空白。卷好的紫菜蛋卷放在四分之一处开始卷，让米饭均匀地包裹紫菜蛋卷。

步骤 7

卷起、压实、切件、完成！

菜谱创建时间：2018-05-24 17:34:51