一虾两吃

作者： Yjc1220

用料

• 虾 只
• 鸡蛋 个
• 玉米淀粉
• 料酒 勺
• 盐 克
• 白胡椒粉 克
• 香油

一虾两吃的做法步骤

步骤 1

将处理好的虾切花刀，不要切断

步骤 2

加鸡蛋清，浙江黄酒，味精，白胡椒粉，盐，糖，香油用手抓匀备用

步骤 3

腌制好的虾沾面粉

步骤 4

沾鸡蛋液，面包蟹

步骤 5

温油下锅，出锅油温不能低，虾排出锅

步骤 6

油，姜丝，大蒜瓣，虾头入锅，加入浙江黄酒，醋，盐，糖多点，出锅时放味精/鸡精

步骤 7

油焖虾头摆盘

菜谱创建时间：2018-05-24 11:52:01