上汤菠菜

作者： 铁壳苹果

老婆坐月子期间吃的总是没滋味，照着上汤娃娃菜的方子做了菠菜。作为早餐还不错…

用料

• 菠菜 1把
• 干贝 1小把
• 无盐虾皮 1小把
• 蒜 4颗
• 葱花 少许
• 姜粉 少许

上汤菠菜的做法步骤

步骤 1

菠菜要汆下，先烧水…与此同时，做葱花蒜泥，等下爆锅用。

步骤 2

水开后放菠菜，月子餐，稍久点。正常10秒即可。tip是可以开水中放点油，出锅后放入冷水里。

步骤 3

把泡好的干贝，虾皮，虾仁…一并放入搅拌机。等下加淀粉，用来做上汤

步骤 4

月子餐标配，黑芝麻油。热锅冷油

步骤 5

葱姜蒜爆锅，而后倒入加了淀粉的高汤，粘度自己掌握吧～

步骤 6

摆盘，浇汤，搞定！

菜谱创建时间：2018-05-21 15:45:30