凉拌黑木耳

作者： B妈小厨

5月20日，最拿手的凉拌菜

用料

• 木耳 1小把
• 生抽 15克
• 蒜 3瓣
• 小葱 3-4根
• 陈醋 15克
• 白糖 15克
• 香油 20克
• 香菜 3-4根
• 新鲜红辣椒 1个

凉拌黑木耳的做法步骤

步骤 1

1、黑木耳用水浸泡，不要很多一次吃完就好，我是早上浸的晚上吃（如上图的量浸泡后会很大一盘）

步骤 2

锅里水烧开后把黑木耳下水煮几分钟 ，捞出沥干，同时把香菜洗干净后我用凉开水过了一下，香菜切好和黑木耳一起放冰箱备用；(最好冷藏1-2小时左右），香菜和黑木耳忘记拍图了。

步骤 3

其他配料准备好，弄不清克数的，家里都有勺子的，第二张图片中的勺子除了芝麻油一勺多一点，其他都一勺（够方便的了吧），加入切好的大蒜、葱、辣椒，吃饭半小时前拿出拌匀后继续放入冰箱冷藏，吃饭时就可以上菜了。

菜谱创建时间：2018-05-20 19:07:22