肉松小饼

作者： 抹香鲸

又是一个简单快手的小饼，黄油香加上肉松香，酥脆的同时又带点韧韧的口感，一块接着一块，停不下来的节奏。。。 此配方可做12块左右。

用料

• 低粉 65克
• 黄油 30克
• 细砂糖 25克
• 牛奶 15克
• 肉松 10克
• 蛋黄液（刷表面） 适量

肉松小饼的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加细砂糖搅打至颜色变浅。

步骤 2

分两次加入牛奶，每次都要搅打完全融合后再加下一次。

步骤 3

筛入低粉，用刮刀翻拌均匀。

步骤 4

加入肉松拌匀成饼干面团。

步骤 5

取适量面团揉圆后压扁，排入烤盘中。

步骤 6

在饼干表面刷上一层蛋液。

步骤 7

烤箱预热180度，上下火，中层，20分钟左右至表面金黄。

肉松小饼的小贴士

1、牛奶可用蛋液代替。 2、排入烤盘时相互之间要留出一定的空隙。 3、冷却后密封保存，尽快食用。

菜谱创建时间：2018-05-20 09:45:37