蒜台肉末

作者： 7th_lake

一菜百味，适口者真。 😝

用料

• 肉末 半斤
• 耗油 1勺
• 生抽 1勺
• 郫县豆瓣酱 2勺
• 鸡精 1勺
• 小米辣 6个
• 姜 1小块
• 独蒜 2个

蒜台肉末的做法步骤

步骤 1

蒜台和小米辣洗干净切成小段，准备独蒜和姜切碎。

步骤 2

油热把肉末倒入锅里翻炒变色。

步骤 3

肉末翻炒变色放入姜末蒜末，一勺耗油，一勺生抽，一勺郫县豆瓣酱，翻炒均匀。

步骤 4

倒入蒜台一起翻炒，然后准备出锅倒入小米辣一起炒，出锅前放入一勺鸡精调味。

步骤 5

简单好吃的一盘蒜台肉末出锅👌

蒜台肉末的小贴士

1，注意豆瓣酱里有盐，所以不用在放盐巴，不然味道会有点咸。 2，小米辣可根据各人口味调节，喜欢吃辣椒的就多放一点，不能吃辣的可以选择不放或者少放。 3，这是一款比较简单的下饭菜。

菜谱创建时间：2018-05-09 20:08:27