简单版雪碧煮鸡爪

作者： 美食性孢子

原方来自艾格吃饱了，因为酸辣汤块和泰式海鲜蘸酱没买到，吃货的我研究了一下配料表做了简单版，味道也超！不！错！的！满满的东南亚风味，值得一试哟~

用料

• 鸡爪 1斤
• 雪碧 2听
• 姜 2片
• 葱 2根
• 蒜 4-5瓣
• 黄灯笼辣椒酱（特辣） 2-3勺
• 柠檬 1个
• 醋 1-2勺
• 蚝油 1勺
• 盐 2-3g
• 料酒 1勺

简单版雪碧煮鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，切掉指甲，比较大的划一刀更好入味。

步骤 2

处理好的鸡爪放入一锅冷水，加入料酒、葱、姜开火，煮开后1-2分钟捞出，用冷水冲净，沥水备用。

步骤 3

蒜切末，柠檬取半个去籽切片，剩下半个备用。

步骤 4

锅内倒入雪碧，加入黄灯笼辣椒酱、蒜末、醋、柠檬片、盐、蚝油、鸡爪，开煮。

步骤 5

大火煮开后中火煮约20分钟，最后挤入剩下半个柠檬的汁，搅匀，开吃吧！

简单版雪碧煮鸡爪的小贴士

只要切和煮就好了，材料也相对好找，真的很简单~

菜谱创建时间：2018-05-06 18:51:07