土豆去皮刨丝加盐葱花拌匀
锅加热,不能有水
刷油
放入拌好的土豆,铺平。
盖盖,小火。
大概3分钟,开锅,翻另一面。两面煎金黄色即可。
夹一块尝尝
装盘,开吃
这是做完土豆饼后的锅,不要用洗洁精刷,清水洗干净就可以。
不需要很多佐料,吃的就是土豆的新鲜。全程小火。