糖醋排骨

作者： 吉星高照_ompe

糖醋小排的做法，一先把排骨洗干净，和冷水一起放进锅里面煮，煮到小泡泡六十度左右就关火洗排骨，拿出排骨，然后锅里放油，放生姜，放排骨下去炒炒香，以后放醋要放料酒，再放糖，再放醋，再放盐，放老抽，最后放醋，然后，放点水，是炒香了之后再放醋是吧？炒好了以后最后面放醋，然后放水，放醋再炒一会儿是吧，放醋稍微炒一下。再放水闷，用高压锅压闷。压四五十分钟闷。要不然不烂。

用料

• 排骨 克
• 醋 勺

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

糖醋小排的做法，一先把排骨洗干净，和冷水一起放进锅里面煮，煮到小泡泡六十度左右就关火洗排骨，拿出排骨，然后锅里放油，放生姜，放排骨下去炒炒香，以后放醋要放料酒，再放糖，再放醋，再放盐，放老抽，最后放醋，然后，放点水，是炒香了之后再放醋是吧？炒好了以后最后面放醋，然后放水，放醋再炒一会儿是吧，放醋稍微炒一下。再放水闷，用高压锅压闷。压四五十分钟闷。要不然不烂。

菜谱创建时间：2018-05-06 09:17:01