【剁椒鱼头】

作者： 吉星高照_ompe

【剁椒鱼头】大头鱼头用盐、酒腌，剁椒、生姜蒜、生抽、老抽、油腌一下午，上面铺葱段，锅里水烧开，放入腌好的鱼头蒸12-15分钟左右。尽量不要漏气。眼睛出来就好了。蒸熟后把葱拨掉，撒上新鲜葱花漂亮。

用料

• 鱼头 个
• 剁椒 勺
• 姜 片
• 葱 根

【剁椒鱼头】的做法步骤

步骤 1

腌制

步骤 2

腌制

步骤 3

蒸12-15分钟

菜谱创建时间：2018-10-28 18:43:00