元气饭团

作者： 肖先生的餐桌

饭团简直是最有包容力的料理了，只要有米饭，无论和什么食物都可以完美搭配。比如所有用来做面包的配料，放在饭团里都会很好吃。 在忙碌的早餐，无论是谁都可以快速轻松的制作，也是饭团的独特魅力之一。

用料

• 米饭 100g
• 培根 两片
• 寿司紫菜 1张
• 金枪鱼罐头 50g
• 脆黄萝卜 2条
• 蟹棒 2条
• 生菜 适量

元气饭团的做法步骤

步骤 1

脆皮肠切好备用。 Tips：脆皮肠建议切成4条。

步骤 2

锅加热，放入培根，煎至熟，然后把脆皮肠放入锅里煎，微微卷起即可。

步骤 3

打开竹帘，放入紫菜，轻轻的在紫菜中间的位置铺上薄薄的一层米饭。 Tips：勺米饭的饭勺稍稍沾点水，手指也稍稍沾一下，这样不会黏住米饭哦。

步骤 4

依次放入自己喜欢的食材 Tips:脆黄萝卜可在超市寿司区域买得到

步骤 5

然后就开始卷了，先把没有米饭的紫菜一面盖上去，压一下，再把另外一边盖上去，压紧。

步骤 6

把卷好的饭团，放在不粘板上，切成4段。摆盘，撒上黑芝麻或是白芝麻，最后挤上沙拉酱（可根据自己的喜好） Tips：切之前刀要稍稍沾一下水

步骤 7

咬一口饭团，细细咀嚼每一颗饱满的软糯的米饭，脆黄萝卜的酸甜脆爽遍瞬间刺激你的味蕾，紧接着脆皮肠与培根的肉香充满整个口腔，这就是我们最普通的日常里最踏实的味道。

步骤 8

好吃的的饭团可以再来一打。

步骤 9

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元气饭团的小贴士

我这次特地加了脆黄萝卜，酸甜脆爽口感真的是比之前做的饭团好吃很多。大家也可以尝试一下在里面加一两条脆黄萝卜。

菜谱创建时间：2018-05-04 11:07:56