准备食材
热锅倒油 加蒜末、香料 煸炒出香味
倒入鲜辣椒、肉末 快速翻炒 至肉末变色
豆角末全部倒入 边加水边翻炒
少许酱油上色
小火收汁入味
根据口味加盐和糖 翻炒均匀
可配饭配面
豆角需事先清洗干净去豆筋 烧煮时加入适量的水可以帮助豆角尽快熟透入味