「头号快手下饭菜， 红油肉臊」

作者： 地球厨房-TheEarthKitchen

两口子朝九晚五 家里又有娃又挑嘴 不想叫外卖 怎么办？ 红油肉臊来帮忙 头号快手下饭菜 新鲜蘑菇香菇是冰箱必备蔬菜 放的起 自然鲜 炒菜是百搭 煮水打汤又是一个菜 蘑菇切碎肉末切碎 加上平时预研磨香料 简单一炒 可口下饭 不会告诉你 家有小挑嘴 白米饭上浇一勺子肉Z 瞬间快速干掉一碗白米饭不用催的 此菜关键 油记得多放一些^^

用料

• #调料
• 油 适量
• 葱 1把
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 4个
• 花椒 1小把
• 茴香 3颗
• 香叶 5片
• 酱油 1碗
• #主料
• 肉糜 500g
• #配菜
• 香菇 4个
• 白蘑菇 4个

「头号快手下饭菜， 红油肉臊」的做法步骤

步骤 1

准备食材 调料：油、葱、蒜末、干辣椒、花椒、茴香、香叶（所有香料需要提 前混合研磨成粉 这样更入味）、酱油 主料：肉糜 配菜：香菇末、白蘑菇末

步骤 2

热油，蒜末煸炒至金黄

步骤 3

转小火，撒香料，均匀搅拌

步骤 4

中小火，倒肉糜，倒菌菇末

步骤 5

倒酱油，根据喜好加辣椒酱

步骤 6

微火焖至收汁

步骤 7

赶紧煮面啦，宽面更适合做拌面

步骤 8

浇上热腾腾的肉臊

步骤 9

配面配饭都很棒！

菜谱创建时间：2017-12-05 10:43:45