用料:粗盐,盐焗鸡粉,石湾米酒。首先,用米酒把鸡内外搽上,然后,把盐和盐焗鸡混在一起按搓鸡的内外,最后,把葱结和几片姜放入鸡腹内。放冰箱一至两小时。
用到的姜葱
两小时后把姜葱马在锅底
放入鸡
刷点油
翻转,盖上盖子按煮饭键,跳制后用筷子看看能否顺利穿过鸡,可以穿过后盖上盖子焖15分钟
最后,带上手套,手撕上桌最重要,比用刀砍的好吃😋
鸡,建议用三黄鸡,或着小一点的只需按煮饭键一次焖15min即可