黑鱼片炒青椒胡萝卜

作者： 灿妈i下厨

用料

• 黑鱼 条
• 青椒 半个
• 胡萝卜 半根
• 淀粉 3勺
• 胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量

黑鱼片炒青椒胡萝卜的做法步骤

步骤 1

先去鱼骨，然后斜着刀片鱼，厚度0.3厘米就够了。

步骤 2

鱼片好后用生粉料酒一点点盐抓匀

步骤 3

炒菜是比一般炒菜多放点油，油热后先下鱼片，迅速将鱼片扒散开后下入胡萝卜和青椒，快炒一分钟后下入生抽，一点点盐和胡椒粉后迅速出锅，成了。

黑鱼片炒青椒胡萝卜的小贴士

黑鱼片很容易熟，所以炒菜时间不宜过长！

菜谱创建时间：2018-04-30 13:39:45