红烧豆荚

作者： 薇姬

把豆荚烧成美味的下饭菜

用料

• 蒜 4瓣
• 姜 4片
• 盐 1克
• 辣椒 一个
• 回香 一个
• 豆荚 一斤
• 酱油 四勺
• 料酒 一勺
• 苏打粉 一克

红烧豆荚的做法步骤

步骤 1

把豆角两头剪掉，然后用水浸泡。用一克苏打粉浸泡里面的豆子会变软。

步骤 2

葱，姜蒜，腊肉，茴香辣椒备用。

步骤 3

大火加少许油放腊肉，翻炒至变薄变头。

步骤 4

加配料爆炒。

步骤 5

加豆荚

步骤 6

加入一小勺料酒和四勺酱油。

步骤 7

翻炒1分钟左右。

步骤 8

加入一碗水

步骤 9

收之后加少量鸡精翻炒装盘。

步骤 10

美味可口，次次光盘

红烧豆荚的小贴士

这个菜可以不加盐。

菜谱创建时间：2018-04-27 19:58:19