开胃酸甜仔姜

作者： 拾三月

年少时见妈妈做过，根据印象自己也学起来，夏天很是开胃的一道凉拌菜

用料

• 盐 适量
• 白糖 适量
• 酸梅酱 适量
• 仔姜 200克

开胃酸甜仔姜的做法步骤

步骤 1

仔姜清洗干净，切成薄片

步骤 2

用冷白开加盐搅散成盐水，把切好的仔姜片扔进去浸泡一下

步骤 3

浸泡过的仔姜挤干水份，放酸梅酱和白糖，搅拌一下，不喜欢太甜的可不用放糖，但是不放点糖可能不够入味，也可少放点

步骤 4

盖上保鲜膜腌制一下，天气热的话请放冰箱冷藏，估计明天早上就能入味开吃了，酸酸甜甜带点辣的很是开胃

菜谱创建时间：2018-04-27 11:09:14