糯米肉油面筋

作者： 肉松公主_

【糯米肉油面筋】原菜谱见微博：牛奶少女 油面筋真的是厉害啊！里面随便放点东西红烧一下就很好吃了。这次我在里面放了肉末、糯米、香菇、木耳，糯米和肉混合在一起被包裹在软软的油面筋里，这个口感你们想象一下‼️

用料

• 肉沫
• 糯米
• 木耳
• 香菇
• 油面筋
• 葱姜碎
• 耗油 两勺
• 生抽 两勺
• 料酒 两勺
• 油 一小勺
• 香葱辣椒段
• 老抽 3勺

糯米肉油面筋的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡一夜。肉末+葱姜碎+蚝油、生抽、料酒各2勺+1小勺油+糖+盐+白胡椒粉搅匀

步骤 2

在肉末里加入木耳碎、香菇丁拌匀

步骤 3

加入糯米

步骤 4

油面筋用大拇指挖一个洞，把馅料塞进去

步骤 5

最爽的一步😍

步骤 6

锅里倒一点点油爆香葱和辣椒，香葱和辣椒切成这样~

步骤 7

把油面筋放进去倒水末过油面筋，再加3勺老抽

步骤 8

盖锅盖烧开后转小火煮25分钟左右就好咯

步骤 9

咕嘟嘟~

步骤 10

配一碗米饭~

步骤 11

给你看看我的内心hhh

菜谱创建时间：2018-04-26 22:13:07