虾儿蛋炒饭

作者： fhg花儿朵朵

用料

• 虾 10只
• 米饭 1碗
• 鸡蛋 2个
• 蒜苔 10根
• 紫甘蓝 少许
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 玉米油 适量

虾儿蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

虾去头、去皮、去虾线，用料酒、盐腌10分钟。

步骤 2

蒜苔、紫甘蓝切丁，姜切末备用。

步骤 3

鸡蛋打散备用。

步骤 4

炒锅放玉米油烧热，倒入蛋液，用筷子搅散，炒成鸡蛋碎，倒入米饭、蒜苔、盐，翻炒均匀盛出备用。

步骤 5

炒锅放油烧热放腌好的虾炒变色，倒入炒好的米饭、紫甘蓝翻炒均匀，点香油出锅装盘。

菜谱创建时间：2018-04-26 10:31:38