苏打饼干

作者： 司思

用料

• 低粉 100克
• 黄油 30克
• 苏打 118小勺
• 糖粉 20克
• 盐 1/4小勺
• 蛋白 15克（刷表面用）
• 熟白芝麻 10克

苏打饼干的做法步骤

步骤 1

将所有粉类过筛装进容器里，加入软化黄油搓成松散状

步骤 2

加入蛋白，芝麻揉成面团，擀成2~3毫米的薄片，放进冰箱冷藏2小时或冷冻30分钟

步骤 3

取出用模子压出形状，表面刷蛋液，撒粗盐

步骤 4

度16~20分钟

菜谱创建时间：2011-10-26 14:21:07