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台式月饼的做法
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台式月饼

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作者： 司思
司思

台式月饼的用料

白莲蓉 普通面粉 100克蛋黄 转化糖浆 70克玉米油 28克枧水 2克盐 2克

台式月饼的做法步骤

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步骤 1

把所有材料混合成团静置2个小时以上，这时候准备馅，将咸鸭蛋的蛋黄取出用熟油泡一小时，白莲蓉与蛋黄分别称重，莲蓉包上蛋黄的重量是25克，皮的重量是15克

菜谱创建时间：2011-10-24 23:32:00
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