维也纳曲奇

作者： 灿烂阳光2

用料

• 黄油 95克
• 糖粉 38克
• 海盐 1克
• 蛋白 15克
• 低筋面粉 113克

维也纳曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油加海盐和糖粉，打发至软化，体积膨胀，颜色变浅，达成羽毛状

步骤 2

分三次加入蛋白，筛入低粉搅拌均匀

步骤 3

放入裱花嘴挤出想要的形状，OK了

菜谱创建时间：2018-04-24 10:53:21