奶油奶酪隔水加热 搅拌成细腻的糊状
奶酪糊晾凉后,加入两个鸡蛋黄,蛋白我用来做吐司,一点都不浪费
继续搅拌均匀成糊状,注意,不要太稀喔,如果太稀的话,放入冰箱冷藏几分钟,然后就会粘稠点了
将吐司切成厚片状,这样烤好会有三种不同的口感,我切成2cm厚片,由于没有关东光,只能切成这个样子咯😄
将调好的奶酪糊均匀涂抹在吐司片上,我的平均一片吐司片,放30克奶酪糊
原方是洒上杏仁,我没有,就地取材,洒了瓜子仁
放入烤箱,上下火180度10分钟左右,自己看奶酪的颜色变化,有一点点焦黄就可以了
出炉,开吃!
吐司四周的边是脆脆的,中间是面包的麦香味,上面是奶酪+鸡蛋的蛋奶香味,还有瓜子仁的脆脆,真是一次满足你四种口味,好吃的停不下来!