苦瓜炒酸菜

作者： 热锅冷油走起

苦瓜炒酸菜，从外婆家学来，相当下饭

用料

• 苦瓜 1根
• 酸青菜 1块
• 二筋条 2个
• 花椒 适量
• 大蒜 一瓣

苦瓜炒酸菜的做法步骤

步骤 1

苦瓜切开，去瓢，切到切片，酸青菜切小块，大蒜切片备用

步骤 2

锅中倒入适量油，加入花椒爆香，加入辣椒、蒜片，炒一下

步骤 3

倒入苦瓜，大火翻炒，可加少量水，直到有一点软，倒入酸菜，翻炒，看情况加盐

苦瓜炒酸菜的小贴士

苦瓜炒软一点，不那么苦

菜谱创建时间：2018-04-22 19:52:54