先来一张解解馋!
锅子里加入适量的油,放入切好的生姜片。
猪肋骨和生姜炒一下。
用小火慢慢把排骨煎到两面金黄。
煎到金黄后锅里倒入一小勺料酒和老抽,翻炒几下。
排骨上色后再放入白砂糖和醋,继续翻炒。
翻炒后加入可以没过排骨的清水,小火慢慢炖煮40分钟左右。
炖到差不多就可以开中火准备收汁了,加入番茄酱和一点点的盐。
特别开味下饭的糖醋排骨就做好啦!
简单又美味的糖醋排骨。