香水柠檬的处理

作者： npcabc

因为好奇摘了一斤香水柠檬，拿回来发现香味不像柠檬那么甜，淡了还有点像洗洁精，搁置到都要坏了，找到了个好用途。

用料

• 柠檬 1个

香水柠檬的处理的做法步骤

步骤 1

用盐搓一下皮，洗完擦干或者晾干

步骤 2

切开用小刀沿着果肉和果皮的中间把果肉都挑出来，尽量保持颗粒完整

步骤 3

果皮切细熬成酱，熬久一点不然苦。 然后把果粒放到皮熬的酱里面，就是口感层次丰富的青柠酱啦。甜咸皆宜。 冷冻保存，要用就舀一勺。 我这瓶是用来泡茶放了姜，做菜和甜点可以不放。

香水柠檬的处理的小贴士

用来拌洋葱丝配炸肉或者鱼类真的美滋滋。

菜谱创建时间：2022-06-12 19:06:04