草莓油醋汁

作者： 饭饭知焙

生机蓬勃的春日就要过去了，而香甜的草莓正是大量上市的时候，简单加工制作成油醋汁，既可以搭配各种面食，也可以拌各种沙拉，五颜六色健康美味！

用料

• 草莓 200G
• 香草醋 10G
• 水怡 10G
• 橄榄油 5G
• 盐 0.5G
• 黑胡椒粉 0.4G

草莓油醋汁的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材，将草莓洗净控干水份

步骤 2

将草莓去蒂，放入料理机内

步骤 3

高速旋转30秒，打至顺滑

步骤 4

依次放入10g香草醋，10g水怡，5g橄榄油

步骤 5

将三种液体和草莓酱搅拌均匀

步骤 6

倒入盐和胡椒粉

步骤 7

搅拌好的草莓酱细腻、均匀、香甜

步骤 8

草莓油醋汁简单但是却营养，但是储存时间不长，请尽快食用

草莓油醋汁的小贴士

1、香草醋本身带有独特的香味，调入草莓汁内会增加油醋汁的风味；2、如果没有香草醋可以用白醋替代；3、不喜欢黑胡椒可以减少或者不加

菜谱创建时间：2018-04-18 00:35:05