土豆切成厚片,葱花和蒜瓣备用
调汁:一碗清水加入生抽、老抽、料酒、蚝油、辣椒油、盐,搅拌均匀。
锅里放油,把土豆片煎至两面金黄
倒入准备好的调料汁和蒜瓣,两面翻炒
最后用淀粉勾芡
最后出锅!配上香香的大米饭,简直好吃到爆